zirbak

Meanings

1. Palov uchun qovurib, suv solib qaynatib qoʻyilgan goʻsht, piyoz, sab-zi.

Examples

• Saidiy hovlining sahniga burildi, dimo-gʻiga zirbak hidi keldi. — A. Qahhor — Sarob.

Etymology

\f. L." l u — zira solingan goʻshtli shoʻrva

Source: Wiktionary