marinad

Значения

1. Meva va sabzavotlarni saqlash (marinadlash) uchun sirka, tuz, sha-kar va turli ziravorlardan tayyorlangan suv.
2. Sabzavot, qoʻziqorin, meva va b. mah-sulotlardan shunday suv (marinad) quyib, maxsus tayyorlangan ovqat turi.

Примеры

• Oynavand tokchalarda sabzavot konservalari, meva sharbatlari, marinadlar.. kompotlarni koʻrib, koʻzingiz quvonadi. — M. Mahmudov — Ir-mokdar qoʻshilib.

Этимология

\fr. marinade < mariner — na-makobga solmoq

Источник: Викисловарь