pasterlash

Значения

1. maxe. kim. Suyuqliklar va oziq-ovqat mahsulotlari (maye., vino, sut)dagi mikrob va zamburugʻ-larni muayyan muddat muayyan haroratda qizdirish bilan yoʻqotish usuli.

Этимология

, pasterizatsiya \fr. Pasteur — ayni jarayonni taklif etgan fransuz olimi Lui Paster nomidan

Источник: Викисловарь