Izohli lug‘at
pasterlash
пастерлаш
Ma’nolari
- maxe. kim. Suyuqliklar va oziq-ovqat mahsulotlari (maye., vino, sut)dagi mikrob va zamburugʻ-larni muayyan muddat muayyan haroratda qizdirish bilan yoʻqotish usuli.
Kelib chiqishi
, pasterizatsiya \fr. Pasteur — ayni jarayonni taklif etgan fransuz olimi Lui Paster nomidan
Manba: Vikilug‘at
Ko‘rilgan: 0